Ai ai ai, hoeveel regen hebben we de voorbije dagen al over ons heen gekregen?!

Echt gezellig is het niet, ik was stiekem al een beetje in zomersfeer dankzij die paar zonnige dagen enkele weken geleden.

Bij goed weer steken wij bijna dagelijks de bbq aan, dus bij dit trieste weer had ik zin in een bbq-waardig gerecht.

Hoera! Ik kwam toen het recept voor Griekse citroenkip tegen. Kip, citroen, verse kruiden; als dat niet goed klinkt! En dan ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden in de oven.

Als de zon zich nog eens laat zien kan  je de marinade van het recept even goed gebruiken voor kip op de bbq!

Smakelijk!

-X- Kate -X-

Kate's Healthy Kitchen

Kate’s Healthy Kitchen